人类的大脑天生就能描绘我们周围的环境。这一特征被称为空间记忆,即我们记住特定位置和物体相对位置的能力。今天发表的新发现科学报告这表明我们空间记忆的一个主要特征是有效地定位高热量,高能量的食物。该研究的作者认为,人类的空间记忆确保了我们狩猎采集的祖先能够优先选择可靠营养的位置,使他们在进化中领先。
在这项研究中,荷兰瓦赫宁根大学和研究院的研究人员观察了512名参与者,他们沿着一条固定的路径穿过一个房间,房间里有8个食物样本或8个有食物气味的棉垫被放在不同的位置。当他们拿到样品后,参与者会品尝食物或闻棉花,并评价他们对它的喜爱程度。其中四种食物是高热量的,包括巧克力饼和薯片,其他四种食物,包括樱桃番茄和苹果,是低热量的,你可以称之为减肥食品。
在味觉测试之后,参与者被要求在房间地图上辨认出每个样品的位置。无论他们对高卡路里食物或气味有多喜欢,他们对高卡路里食物样本的定位准确度比低卡路里食物样本高出近30%。与食物气味相比,他们看到真实食物时的准确率要高出243%。
瓦赫宁根大学(Wageningen University)人类营养与健康博士研究生、这篇新论文的主要作者雷切尔·德·弗里斯(Rachelle de Vries)说:“我们的主要结论是,人类的大脑似乎是为在我们的环境中有效定位高热量食物而设计的。”18新利官网多久了德·弗里斯认为她的团队的发现支持了这样一个观点,即定位有价值的热量资源是早期人类抵御更新世气候变化的一个重要且经常发生的问题。她解释说:“那些对于在何时何地可以获得高热量食物资源有更好记忆的人,很可能拥有生存或健康优势。”
普渡大学(Purdue University)的认知心理学教授詹姆斯·奈恩(James Nairne)没有参与这项新研究,他说:“这看起来是一项不错的工作。”“记忆进化了,所以我们能记住那些有助于我们生存或繁殖的事情——因此,我们能记住健康相关的信息,包括高热量的信息,也就不足为奇了。”
我们倾向于认为像我们这样的灵长类动物失去了许多其他哺乳动物所拥有的敏锐嗅觉,而拥有了敏锐的视力。在很大程度上,我们人类就是这样发展的。但是新的发现支持这一概念,我们的嗅探器不完全可怕:“这些结果表明,人类思维继续房子认知系统优化能源高效觅食中不稳定的食品过去的栖息地,并突出显示的功能常常被低估人类的嗅觉,”作者写道。
我们的空间技能的一个缺点,因为它们与食物有关,是我们对垃圾食品的现代口味。由于人类的寿命不超过30岁——直到相对较晚的时候——诸如糖尿病等慢性疾病对我们的祖先来说并不是一个问题。如果你遇到一个富饶的果园,你会消耗掉所有能消耗的糖分来确保你的生存。现在,我们对甜食和脂肪的喜好导致了全球肥胖流行,我们更喜欢吃糖果而不是羽衣甘蓝。德弗里斯说:“在某种程度上,我们的思想(和身体)可能与我们当前的‘致肥型’食物丰富的环境不匹配。”“我们有理由怀疑,高热量空间记忆偏见会让人们更容易或更方便地找到和获得高热量的食物,从而刺激人们选择高热量的食物。”
“我们更容易记住甜蜜的事情,这对我们进化史的大部分时间都是有利的,”奈恩补充道。但这在当今世界是一个问题....我们仍然使用着石器时代的大脑。”